日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。如何为日本料理店起一个有内涵的店名呢？

 

 

有内涵的日本料理店名

 

日本料理的烹调特色

 

日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。

 

日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

 

日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

 

除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。

 

日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。 五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节 感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。

 

内涵日本料理店名精选

 

店名：谷井村
含义：日式，有文化底蕴的感觉。

店名：小野郎
含义：很像一个人名，让人第一眼就有一种日本的感觉，新颖好记。

店名：樱之物语
含义：樱花是日本的代表，这个名字清新，很有意境。

店名：吉源小屋
含义：寓意好，吉祥的来源，也可以看出是日本风的店。

店名：吉野の家
含义：或者什么什么の家，第一眼就知道是日本点，并且亲切好记。

店名：鹿奈
含义：比较适合快餐类的日本料理，名字可爱一点（最好能说明一下自己卖的是什么类型的日本料理，名字这东西还是很讲究你卖的类型）。

店名：赋
含义：意为韵律，兼具诗歌和散文的性质；日本的文化由大唐而去，赋很能表达一种情怀，比较适合价位中高的日式类型。

店名：竹取鹤
含义：竹取来自日本最早一本物语类的书籍竹取物语，鹤则是日本文化的代表动物，两者结合是一个很有日本元素的名字。

店名：花筏
含义：樱花花瓣随风飘洒，落于水面，犹如樱花做成的木筏，顺水漂流......这就叫做“花筏”，这是春天的一幅美景。

店名：小春日和
含义：指的是晚秋到初冬因为反气旋控制而突然温暖起来的日子，有一种淡淡的美好。小春指的是阴历十月；日和指的是晴天。

店名：饭哩岛
含义：日式风格，较为独特，时尚。

店名：恋味三郎
含义：日式风十足。

店名：六百田
含义：六百田，日本人姓氏；六，六六大顺；百，形容（料理）花样繁多，也有千禄百福的意思。

店名：水原君
含义：水原，日本人姓氏；原，原汁原味；君，日本人对他人的尊称。

店名：奈良家
含义：奈良，日本历史和文化的发祥地之一，被日本国民视为精神故乡；家，代表（日料的）正宗。

店名：村上一
含义：村上，日本常见姓氏，汉语有村子里的意思，代表原始，正宗；一，日本长子通常用一郎表示，也常称一，这里象征着行业第一（老大）。

店名：青森
含义：日本产海鲜之地，料理的原料地。

店名：稻田里
含义：亲近自然，味你非凡。

 

店名：井一町
含义：日式风格的名字。

店名：简漫
含义：简约而浪漫。

店名：樱亭屋
含义：樱花是日本国花，悠悠雨亭，浪漫色调。

店名：嗨稻
含义：海量美食，稻花香。

店名：万事屋
含义：日本动漫银魂男主角经营的店。

店名：暮私料理
含义：暮，暮光，日暮，太阳即将落山；私，私家料理店；暮私，夜幕降临的时候就是该到本店品尝美味的时候，夜幕下的私料。

店名：佐禾町
含义：禾，通“和”，日本大和民族，和式料理；佐，佐料，代表料理的辅材，实际上料理食材都是一样的，辅材的不一样决定了料理的味道。

店名：谷谷·原
含义：原汁原味。

店名：古·木子
含义：日式范。

店名：町木阁
含义：带有一种古朴的色彩。

店名：三寸町/杉寸町
含义：日本动画片《三寸丁与西瓜刨》中的主角人物三寸丁，形象幽默，现实中三寸丁也比较通俗易懂，更易达到宣传效果。日本料理多以寿司为主，《三寸》的长度跟寿司差不多，三寸等于9.9厘米，而且《町》《杉》更容易让人联系到日本。

店名：神乐川
含义：取自神奈川。

店名：吾思道
含义：谐音武士道。

店名：樱之屋
含义：樱花之屋。

店名：米府郎日料店
含义：米，用米字代表餐饮，贴近人心；府，日料店美味府邸；郎，欢迎宾客，前来享受。

店名：云阁间日料店
含义：云，云集各个文化；阁，充满内涵日料，像香阁一般；间，比喻这个行业。

店名：花田家日料店
含义：花，美丽温馨；田，绿色自然，源自田园美丽；家，温暖你心，经典日料。

店名：纯韵
含义：纯，纯净品质，纯正质量；韵，韵味不凡。

店名：井禾
含义：井，日本人名常用字；禾，绿色的感觉，如禾绿寿司。

店名：野门町
含义：日式的感觉。

 

店名：和日
含义：灵感来源风和日丽。

店名：吉町
含义：吉，吉野；町，日本常用汉字。

店名：山佐
含义：日本姓氏。

店名：米思柚
含义：MISSYOU，想你的谐音。

店名：富良川
含义：富良来自于日本最有名薰衣草观赏地富良野，这个名字也很有日本元素。

店名：鹿岛町
含义：鹿儿岛是日本名胜，这个名字也很通顺；总体来说，最出名的日本料理店，大多数店名并不十分突出日本元素，相反有一些单从店名而言根本看不出是日料。

店名：初原
含义：日本料理烹调的特色着重自然的原味，原味是日本料理首要的精神，初原就是指：起初的、原来的、令人心动的滋味，同时这个词汇带有一定的日系色彩，如有名的秋叶原。

店名：太郎好
含义：有日式感觉。

店名：樱味爱
含义：樱，樱花日本象征味；爱，美味人人爱；樱味爱谐音因为爱。

店名：雅一轩
含义：雅，高雅；一，始终如一；轩，高贵。

店名：和岚
含义：和，日本大和民族；岚，风，日本之风。

店名：源氏物语
含义：源氏物语，日本文字名著。

 

内涵日本料理店名参考推荐

 

鲜享日本料理

三田料理

一家之鲜

古河料理

天外飞鲜

大赞日本料理

樱味吻鱼

醉一鲜

东京家日本料理

和古烧

无刺于身

小二鲜

森惠屋

三河清

极乐生鲜

京樱料理

鲜味尚品

鲜知料理店

丸味日本料理

桃漫佳

如烹小鲜

太古屋日本料理

鲜为人知

味格格

膳良鲜生

三北里

 

恋奇料理店

三樱食馆

花样鱼光

悦岛鲜生

昼颜料理

小馋客

和桃美屋

鲜不停

樱道料理店

吉朋料理店

古洋日味

神户香

好好鲜生

本州岛

京樱浦

大阪源

尚好鲜生

北道湾

花浦铺子

绝享日本料理

 

鲜不够 

和美鲜生

口中鲜

尚岛鲜生

优桃井

膳为鲜

吉野岛

九郎鲜道

日品町

鲜生一绝

馐享道

星桃海品

川岛缘

上井鲜家

田岛料理店

北海道田

鱼米之乡

海川料理店

首鲜料理店

淡黑色料理

三菊浪花料理

刺身王将

 

三鲜之屋

鲜日馆

一本鲜生

爵享日本料理

初音岛

海之密语

樱吉料理店

鲜中仙料理

山海鲜生

吉之岛

生鲜十足

鲜生良品

生鲜氏族

美味王将

君恋料理店

禾二鲜生

呼生鲜至

泉亭料理店

 

优鲜享受

御味富士

亘也鲜

唯我鲜

赤手刺身

绝味樱花

鲜之岛

岛国风味

天天鲜达

本村料理

若烹鲜

鲜天逸阁

横海咏料理

刺鲜生

好好鲜生

俎上刺身

如愿之鲜

三和道

三鲜达人

才鲜子

生身爱

一禾酥

剌乐个身

鲜花恋

樱木君

正本料理

三鲜优道

千与千寻

恋上鱼

益元日本料理

花刺日料

亲临鲜景