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江西春节习俗大全
(日 期:2016-12-29 14:58:25    来 源:中华农历网)

春节是阖家团圆的日子,这一天,人们陆续从工作的地方回到老家,陪父母一起过春节。春节并不仅仅是一家人团聚在一起吃顿饭,在春节前人们会准备各种各样的东西在春节时使用,不同的地区准备的东西,则因为习俗的不同而有所不同。江西春节习俗有哪些?跟着农历网小编了解一下吧。

 

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江西春节习俗大全

 

南昌

春节:我们南昌人说:过了二十四,天天都是年(南昌话)。是因为秦始皇征集民夫修万里长城,南昌籍民夫在腊月二十四日后才陆续回家,家人均以亲人抵家团圆的时间为“过年”。所以,南昌人过年的日子不同、时辰不一、二十四、二十五、二十六、二十七都是过年的,有的早上过年,有的是中年、晚上过年。

拜年:正月初一,幼辈依次向尊长拜年,尊长又率幼辈向左右邻居贺年。南昌有句俗话:(南昌话)初一的崽,初二个郎,初三初四老姑丈,初三、初四也有专为亡亲祭拜的。

换茶:是“换财”的意思,就是大家都发财。用厚毛纸外加一层白纸包裹糕点,上贴一片红纸,送来送去。只需一件,只需一件,只图形式,不重内容。

上七大似年:南昌人重视上七,这天要好好地吃一顿,还要吃“糊羹”,象征步步高,这天一般举行隆重的敬神活动。

元宵节:(南昌话)“过了元宵罢了灯”,过了元宵,年事活动就基本结束了。(南昌话)“三十晚上的火、元宵的灯”,元宵观花灯、耍花灯、猜灯谜,异常热闹。

 

宜春

年三十的晚上吃过团圆饭以后,一般来说户主和成年人都不睡,大家围在火盆旁一边喝着茶,嗑着瓜子,一边总结过去一年的得失,筹划来年的生产生活,这样一直坐到天明,此俗为辞旧迎新。正月初一凌晨开门,叫“开财门”,每家每户对此极为慎重,至初一凌晨,户主首先洗脸,着好衣冠,先向祖宗神位摆供品,点燃香烛,烧纸钱,之后在鞭炮声中大开门户,念叨“恭喜发财”,有的村民开门后,还出门向大利方向烧香作揖、敬天地,这叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消灾避祸,大吉大利。回屋后拜祖求神,祈求祖神保佑全家人平安,生财发福。今“出方”拜天地之俗已废,初一开财门习俗沿袭不衰。

 

九江

送灶神

农村做饭都是柴火大灶,三阶梯式较大的烟囱斗,安有两口大锅,烟囱的最高处专门做有灶神屋,正里面贴有用红纸写的“九天东厨司命府君”灶神贴;神屋外贴“上天作善事,下界保平安”对联,横联为“一家之主”。最低阶位放有香炉和油灯盏,供上香用。每年腊月二十三日晚饭前,要送灶神上天。

辞岁

辞岁是在腊月三十日白天,由家中男丁抽时间到去世的亲人坟前烧香焚纸,年内去世的叫“送灯”,一年以外的叫“辞岁”。

贴春联

贴春联一般由小孩或年青人贴,过去除春联外,还要糊窗户。用白联纸或宣纸将窗户封起来,中间贴一红纸帖,写有“五谷丰登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福类内容。

接年

九江称“还福”,也叫“还年”是过年的重要仪式,在傍晚进行。此时家家户户年饭基本上准备就绪。接年开始,首先将方桌移到堂屋中央,从神案上把香炉、油灯、烛台、磬、檀香炉拿下来放在桌的下方,然后摆供品。全家人依次向祖人跪拜。大约10-15分钟,就可撤掉供品,香炉、烛台、油灯、磬、檀香炉端上神案,“接年”仪式结束。从这时开始,除夕一夜香火不断,一直持续到天亮上早香时接上。以后每天早晚都要上香,直到正月十五元宵结束。

接灶神

接灶神的时间一般在午夜过后,接灶神的仪式比送灶神简单,就只是在灶神台上点亮一对蜡烛,上三支香,燃放一小挂鞭炮,上香人小拜一下就行了。

送年

送年在正月初三早晨。送年的仪式和除夕接年的仪式相同,供品的摆布都一样。不同的是接年向上,送年向下(即对外)。这就是人们常说的三天正年就过完了。脏水和垃圾也可以向外倾倒了。

 

江西人过年的传统习俗

 

除夕夜准备的晚餐,俗称“年夜饭”,江西有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷,吃完年夜饭后,再打开大门,这叫做“闭门生财,开门大吉。”

 

江西人过年,除了年夜饭,早餐也是非常讲究的。为了新年有个好兆头,大人小孩在大年初一都不允许睡懒觉。不管除夕夜玩得多晚,大年初一早上6点多都得起床,7点多一家子要坐一起吃新年早餐。这顿早餐一般吃的是“素餐”,以青菜豆腐为主,以示新的一年清清吉吉,富贵有余。

 

正月初一,是农历新年的第一天。这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为“三元”;这一天主要的民俗活动有拜年、放鞭炮、贴春联、给压岁钱。

 

“大年初一起五更,大年初二日头红。”过了大年初一,人们就不再讲究“早”字了。这一天,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年,所以俗称“迎婿日”。

这天,回娘家的女儿不能空手,必须携带一些礼品和红包,名为“带手”或“伴手”,且必须是双数。孩子们都会提着鲤鱼灯去讨个好彩头,他们还能得到外公外婆的“压胜钱”。

 

正月初三称为“小年朝”,也称为“赤狗日”。传说“赤狗”是“熛怒之神”,不宜外出。民间亦传说初三晚上是“老鼠娶亲”的日子,所以一般人家都早早熄灯睡觉。

 

大年初四,又称为羊日,是民间恭迎灶神回民间的日子。这一天全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。清扫室内,把垃圾收集起来堆到一处,这也是汉族民俗中说的‘扔穷。

 

这天也是江西客家人探亲访友最热闹的日子。客家人对“四”并无禁忌,“四”被视为很吉利的数字,因为“四”是两个“双”合成的,初四出门也被看成“走四方”的好意头。

 

正月初五,俗称“破五节”。江西民间传说正月初五是财神的生日,所以过了初一,接下来最重要的活动就是接财神。在财神生日到来的前一天晚上,也就是正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜。正月初五,迎接财神之日,也是各商店开市之时。”

 

“下田备春耕,穷气送出门。”到了大年初六,家中的妇女要把节日积存的垃圾扔出去,谓之“送穷”,门上的挂笺也可摘下来同时扔出去,叫做送穷神,反映了老百姓送走旧日贫穷困苦,迎接新一年美好生活的愿望。

 

正月初七,传说这天是人类的诞辰日,民间曾把这天叫做“人日”、“人日节”或“人胜节”。古人有戴“人胜”(一种头饰)、登高赋诗、“捞鱼生”、“吃面条”、“送火神”等习俗。

 

江西人还有正月初七吃“七样羹”的传统。这七样菜包括芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜五种,另外两样可灵活掌握,有的用鱼、肉或其他菜来凑合。“七样菜”要一锅煮,煮好后全家人一起吃。芹谐音“勤”,蒜谐音“算”,葱谐音“聪”,芫荽的芫谐音“缘”,韭菜的韭谐音“久”,鱼的谐音“余”,吃肉表示富裕。据老人说,吃了“七样羹”,可以捡金拾银,发大财,人勤快、聪明、有人缘、长久幸福、有余富足,以示人们对家庭幸福的期望。

 

正月初八又称顺星节,汉族传统农历节日之一,有“放生”活动,在江西,有些地方将正月初八演变成了“敬八仙节”。这一天,民众习惯备佳肴水果以祭祀八仙,俗称“游八仙”。

 

正月初九为玉皇圣诞,俗称“玉皇会”、“天公生”。传言天上地下的各路神仙,在这一天都要隆重庆贺。俗话说“上九办事一大堆”,说的就是上九日这天办事,会受到玉皇大帝的福庇。

 

“初九天生日,初十地生日”,农历正月初十,民间称为“石头节”。在初十忌讳搬动石头和碾、磨、石臼等石器,还有的地方流行抬石头神的习俗,初九夜里,将一个瓦罐冻结在一块平滑的石头上,初十早晨由十名姑娘或男青年,轮流抬着瓦罐奔走。如果石头始终不落地,预示着新的一年丰收。

 

正月十一是“子婿日”,是岳父宴请女婿的日子,民歌称为“十一请子婿”。(农历网www.nongli.com

 

正月十二这一天的汉族民俗活动有搭灯棚、烤老鼠火、烤百龄火、藏剪刀、收旧鞋、过老鼠节等,在江西赣南部分地区也有这些民俗活动。

 

正月十三有一项重要的民俗活动,被称为“灯头生日”。江西民间在这一天要在厨灶下点灯,称为“点灶灯”。这是由于正月十五闹花灯的日子临近了,各家都试点制好的灯,因此被说为“灯头”之日。

 

正月十四,为了准备正月十五的上元佳节,民间和庙宇都会在这天搭建灯棚,悬灯结彩,并做一些游艺节目的预习活动,称为“试灯”。并且,在民间还有正月十四喝“亮眼汤”的说法。亮眼汤就是青菜麻糍汤。从除夕夜到正月十四都吃的是大鱼大肉,正月十四夜喝亮眼汤,当然感到特别鲜。然后用雪亮的眼睛去欣赏元宵灯会,以美好的心情来迎接新的一年。

 

农历正月十五——元宵节。元宵节又称为“上元节”、“上元佳节”、“小正月”、“元夕”或“灯节”。南昌人对这一天的重视程度并不比除夕差。元宵节这一天,家家户户都要吃元宵。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。

 

南昌话说“三十晚上的火,十五晚上的灯”,有些地方还有“闹完十五闹十六”的习俗。当日入夜之后,家家户户灯火通明,门前都要挂起彩灯,各种灯笼大显身手。各村的龙灯、板凳龙、莲船、狮子灯、蚌壳灯穿村过户,串街走巷,热闹非凡。进贤、安义等县,正月初七就开始上灯,叫“上七灯”。

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